In 1678, the Dutch physician Cornelis Bontekoe (pseudonym for Cornelis Dekker, 1640/1647–1685) published (the first edition of) a treatise advocating tea-drinking.
Cornelis Bontekoe: Tractaat van het excellenste kruyd thee: ‚t Welk vertoond het regte gebruyk, en de grote kragten van ‚t selve in gesondheid, en siekten: benevens een kort discours op het leven, de siekte, … → Continue reading